Bánh Mè Nếp Cây

Bánh Mè Nếp Cây
({{likeCount}})
3678
35,000đ
Túi
250 (gram)
270 (gram)
(0 lượt đánh giá)

1900 98 98 88 | Email: [email protected]

08h - 22h tất cả các ngày trong tuần

  • commit 1
    SẢN PHẨM ĐA DẠNG
    Vô vàn đặc sản từ khắp mọi miền tổ quốc với vô số ngành hàng
  • commit 2
    ĐẢM BẢO CHÍNH HÃNG
    Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận VSATTP.
  • commit 3
    GIÁ LUÔN LUÔN TỐT
    Mua hàng với giá vô cùng cạnh tranh, tiết kiệm thời gian và chi phí.
  • commit 4
    VẬN CHUYỂN CHUYÊN NGHIỆP
    Giao hàng nhanh chóng và thân thiện với ViettelPost.
Mô tả sản phẩm

Quảng Ngãi nổi tiếng với nhiều loại bánh kẹo truyền thống, có thể nói dù đi đâu xa hay ở bất cứ đâu là một người con Quảng Ngãi chắc sẽ khó quên cái hương vị các loại bánh kẹo quê hương. Ngoài các loại bánh nổi tiếng như bánh nổ, bánh thuẫn, bánh tráng, kẹo gương,,,, thì có một loại bánh mà nhắc tới nhiều người vẫn còn rất nhớ đó là Banh Mè Cây hay còn gọi Bánh Mè Cục, bánh giòn dạng cây thơm ngon có một hương vị khác rất đặc trưng

Bánh Mè Cây (Cục) được làm từ các nguyên liệu dân giã đặc biệt thơm ngon: nếp, mè, đường, gừng, quế..

Để có được loại Bánh Mè Cây ( Bánh Mè Cục ) vừa giòn, vừa xốp và thơm ngon, lại để được lâu, nguyên liệu chính đòi hỏi phải là loại nếp trứng, hạt tròn đều và dẻo; hạt mè, dầu để chiên bánh cũng phải là loại dầu ăn chất lượng mang nhãn hiệu ông già, đường kính trắng và một số gia vị khác như bột quế, gừng để bánh có mùi thơm

Gạo nếp trứng sau khi vo thật sạch, phơi khô và xay thành bột. Cứ 10 kg bột, trộn thêm 01 kg hạt mè, đường, gia vị với lượng vừa phải, rồi nhồi hỗn hợp trên cho thật đều, thật kỹ. Tiếp đến cán mỏng trên lá chuối, đưa vào nồi hấp chín, đem phơi khoảng 01 nắng và cắt thành từng đoạn nhỏ bằng hai đốt ngón tay, phơi thêm 2 hoặc 3 nắng nữa cho thật khô và đem chiên dầu, đợi khi bánh nguội hẳn thì cho vào túi ni lông để bảo quản.



Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này
Người bán
img
ĐẶC SẢN QUẢNG NGÃI PHƯỢNG HOÀNG
  • 0
  • 15
  • 24/04/2019
  • Quảng Ngãi
Danh mục người bán
Sản phẩm hot