Kẹo sữa dừa mềm A-V-C

Kẹo sữa dừa mềm A-V-C
({{likeCount}})
2330
18,000đ
Gói
0.1 (kg)
(0 lượt đánh giá)

1900 98 98 88 | Email: hotro@voso.vn

08h - 22h tất cả các ngày trong tuần

  • commit 1
    SẢN PHẨM ĐA DẠNG
    Vô vàn đặc sản từ khắp mọi miền tổ quốc với vô số ngành hàng
  • commit 2
    ĐẢM BẢO CHÍNH HÃNG
    Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận VSATTP.
  • commit 3
    GIÁ LUÔN LUÔN TỐT
    Mua hàng với giá vô cùng cạnh tranh, tiết kiệm thời gian và chi phí.
  • commit 4
    VẬN CHUYỂN CHUYÊN NGHIỆP
    Giao hàng nhanh chóng và thân thiện với ViettelPost.
Mô tả sản phẩm

Quy trình nấu kẹo sữa dừa mềm. Sau khi cơm dừa được loại bỏ lớp da và ép thành cốt
dừa, cốt dừa sau khi ép không được cho bất cứ phụ gia hay chất bảo quản gì vào.
Sau đó cốt dừa tươi nguyên chất hòa tan với sữa bột, đường tinh luyện, mạch
nha, bằng nồi hòa dịch hai lớp và thiết bị đồng hóa theo quy trình công nghệ và
nhiệt độ nhất định tạo thành hỗn hợp dịch. Hỗn hợp dịch kẹo được chuyển qua
Thiết bị nồi nấu chân không siêu màng mỏng nhiệt độ thấp để cô đặc dịch kẹo.
Một thiết bị nấu kẹo thông thường phải mất 30 phút để nấu kẹo, với thời gian
nấu lâu vậy sẽ làm cho dịch kẹo mất đi các thành phần dinh dưỡng vốn có của
nguyên liệu, đặc biệt đối với những chất dinh dưỡng như cốt dừa, sữa bột…với
nhiệt độ cao, thời gian lâu rất dễ làm mất đi thành phần và đổi màu.

Nhưng
với Thiết bị nồi nấu chân không siều màng mỏng nhiệt độ thấp chỉ cần 1/13s
1/13s dịch kẹo được tạo thành lớp mỏng trong khoang nấu và áp suất cao đã có
thể cô đặc kẹo lại. Chính vì thời gian nhanh như vậy kẹo sữa dừa sản xuất ra
mới trắng nón nà như vậy chứ không phải dùng hóa chất để làm kẹo trắng.

Sau đó
dịch kẹo được chuyển quay máy xục khí và máy kéo giãn để tạo độ dẻo dai cho
kẹo.

Kẹo sữa
dừa không chỉ trắng đẹp mà còn rất thơm ngon, nhai rất dẻo nhưng lại không dính
răng. Kẹo sữa dừa hòa quyện hài hòa giữa mùi thơm tự nhiên của dừa và vị ngọt
của sữa 

Chưa có đánh giá nào cho sản phẩm này
Người bán
img
Đặc sản Bến Tre
  • 0
  • 15
  • 10/04/2019
Sản phẩm hot